En JUIN à la Cave Marli

Superbe arrivage de Vins d'Italie !!!!

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Le Château Léoube est un domaine de 560 hectares de terre, dont 62 de vignes et 20 d’Oliviers.
Situé sur la commune de Bormes les Mimosas, il s’étend sur plus de trois kilomètres de littoral sur la partie maritime de l’appellation Côtes de Provence à proximité du Fort de Brégançon face aux îles d’Hyères : Porquerolles et Port Cros.
Repris en 1998, le domaine a connu une période de 10 années de travaux intensifs tant à la vigne que pour remettre ses équipements à niveau. Ces efforts se poursuivent encore à l’heure actuelle pour un projet qui sera abouti en 2011 avec notamment la mise en service de notre nouveau chai de vinification et de notre moulin à huile dont les travaux viennent de démarrer.
A terme le domaine comptera 75 hectares de vignes et 40 hectares d’oliveraies entièrement cultivés en mode bio en plein cœur de l’unique zone naturelle protégée du littoral de la Côte d’azur.

Appellation Côtes de Provence contrôlée

CÉPAGES. Grenache, cinsault, mourvèdre, syrah

DÉGUSTATION. Robe rose pâle, limpide aux reflets orangés. Nez délicat d’agrumes. Bouche ample, fruitée, aux parfums d’agrumes et de fruits à chair blanche.

ACCORDS. Apéritif, gratin de légumes épicés, charlotte d’aubergines, encornets farcis, carré d’agneau, cuisine exotique…Appellation Côtes de Provence contrôlée

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